Закупочная логистика

Логистика

Контрольные вопросы по предмету

0


Подпишитесь на бесплатную рассылку видео-курсов:

Текст видеолекции

Тема: Закупочная и распределительная логистика

Логистика - наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Логистика охватывает всю сферу и спектр деятельности предприятия, но на всех стадиях развития производства она с помощью совокупности различных видов деятельности, способов и средств стремится сократить затраты и выпустить продукцию, заданного количества и качества в установленные сроки и в установленном месте.

Логистика проникая во все сферы деятельности предприятия охватывает процесс планирования, реализации, контроля затрат, перемещения и хранения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, а также, связанной с ними информации о поставке товаров от места производства до места потребления.

Многие предприятия, которые перешли на организацию производства по принципам логистики стали рациональнее организовывать весь производственный цикл. Благодаря этой концепции стали рациональнее использовать кредиты на покупку материальных ресурсов, рациональнее осуществлять закупку сырья и материалов, выбирать поставщиков, организовывать процесс производства продукции, рациональнее стали осуществлять процесс распределения готовой продукции, а также связанные с этим информационные процессы, сопровождающие все стадии организации производства.

Благодаря соблюдению всех этих условий, предприятия, перешедшие на систему организации производства по принципам логистики, стабильно обеспечивают конкурентоспособность. Это своевременное завоевание новых рынков сырья, материалов и товаров. Это удобная доставка продукции, ее упаковка, если необходимо, то инструкции по использованию продукции, предоставление гарантии.

В связи с быстрыми изменениями рыночных условий предприятия, перешедшие на логистическую организацию, имеют преимущественную возможность адаптации системы к условиям окружающей среды.

Закупочная логистика – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.

Основной целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей производства в материальных ресурсах с наибольшей экономической выгодой. Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

  1. Рационализировать сроки закупки сырья и комплектующих изделий (материалы, закупленные ранее намеченного срока, станут дополнительной нагрузкой на оборотные фонды предприятий, а опоздание в закупках может сорвать производственную программу);
  2. Обеспечить соответствие количества поставок и потребностей в них (избыток или недостаточное количество поставляемых товарно-материальных ресурсов негативно влияет на баланс оборотных фондов и устойчивость выпуска продукции и может вызвать дополнительные расходы при восстановлении балансового оптимума).

Основу экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. На практике в закупочной логистике выработан ряд «общих правил», которые необходимо соблюдать при отношении с поставщиками:

  • Обращаться с поставщиками, также как с клиентами фирмы;
  • Демонстрировать общность интересов;
  • Соблюдать принятые на себя обязательства.

При рассмотрении возможностей поставщика на первое место выдвигаются следующие требования.

Любое предприятие, как производственное, так и торговое в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так как служба снабжения одновременно является:

  • Элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;
  • Элементом микрологистической системы, то есть одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;
  • Самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели.

Цели функционирования службы снабжения на каждом из уровней состоит в следующем:

  1. Как элемента макрологистической системы служба снабжения устанавливает хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров.
  2. служба снабжения, являясь элементом организовавшего ее предприятия, должна органически вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи снабжение – производство – сбыт. Цепь снабжение – производство – сбыт должна строиться на основе современной концепции маркетинга, т.е. вначале должна разрабатываться стратегия сбыта, затем, исходя из нее, стратегия развития производства, а затем стратегия снабжения производства.
  3. Эффективность функционирования службы снабжения в существенной цели зависит от системной организации самой службы снабжения.

Успешное осуществление закупок предполагает наличие обширной информации о рынках, где они осуществляются. Полученная информация должна отражать такие основные рыночные категории, как спрос и предложение.

В соответствии с концепцией логистики в процессе обеспече­ния предприятия предметами труда должны иметь место мероприятия по реализации системного подхода к управлению материальными потоками в пределах самой службы снабжения.

Для обеспечения предприятия предметами труда необходимо решить задачи:

  • что закупить;
  • сколько закупить;
  • у кого закупить;
  • на каких условиях закупить.

Кроме того, необходимо выполнить следующие работы:

  • заключить договор;
  • проконтролировать исполнение договора;
  • организовать доставку;
  • организовать складирование.

Задача «сделать или купить»

Задача «что закупить» сводится к принятию одного из двух альтернативных решений – делать комплектующие изделия самим или закупать у другого производителя. В пользу первого решения выступает тот фактор, что самостоятельное производство комплектующих снижает зависимость предприятия от колебаний рыночной конъюнктуры (предприятие может устойчиво функционировать вне зависимости от складывающейся на рынке ситуации). В тоже время, высокое качество и низкую себестоимость комплектующих скорее обеспечит производитель, который специализируется на их выпуске.

Риск потерь, обусловленный ростом зависимости, будет тем ниже, чем выше надежность поставок и чем более развиты в экономике логистические связи.

Однако, вне зависимости от ситуации во внешней среде, на самих предприятиях могут действовать факторы, обусловливающие отказ от собственного производства. Решение в пользу закупок комплектующих и соответственно против собственного производства должно быть принято в случае, если:

  • Потребность в комплектующем изделии невелика;
  • Отсутствуют необходимые для производства мощности;
  • Отсутствуют кадры необходимой квалификации.

Решение против закупок и в пользу собственного производства принимается в том случае, когда:

  • Потребность в комплектующих изделиях стабильна и достаточно велика;
  • Комплектующее изделие может быть изготовлено на имеющемся оборудовании;
  • Есть кадры необходимой квалификации.

После решении задачи «сделать или купить» в пользу закупок, необходимо решить задачу выбора поставщика. Существуют основные этапы выборов поставщика:

  1. Поиск потенциальных поставщиков. При проведении данного этапа могут быть использованы следующие методы:
  • Объявление конкурса;
  • Изучение рекламных материалов, фирменных каталогов и т.д.;
  • Посещение выставок и ярмарок;
  • И т.д.

2. Анализ потенциальных поставщиков. Составленный перечень потенциальных поставщиков анализируется на основании специальных критериев, позволяющих осуществить отбор приемлемых поставщиков. Количество таких критериев может составлять несколько десятков, однако зачастую ограничиваются такими критериями: цена, качество продукции, надежность поставок (под которой понимают соблюдение поставщиком обязательств по срокам поставки, ассортименту, комплектности, количеству поставляемой продукции.

К другим критериям, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят также:

  • Удаленность поставщика от потребителя;
  • Сроки выполнения текущих и экстренных заказов;
  • Наличие резервных мощностей;
  • Организация управления качеством у поставщика и т.д.

3. Оценка результативности работы с поставщиками. На выбор поставщика существенное влияние оказывают результаты работы по уже заключенным договорам. Для этого разрабатывается специальная шкала оценок, позволяющая рассчитать рейтинг поставщика.

Итоговое значение рейтинга определяется путем суммирования произведений значимости критерия на его оценку для данного поставщика. Рассчитывая рейтинг для разных поставщиков и сравнивая полученные значения, определяют наилучшего партнера.

В случае если предприятие начинает работать с незнакомым поставщиком, оно подвергается определенному риску. В случае несостоятельности или недобросовестности поставщика у потребителя могут возникнуть срывы в выполнении производственных программ или же прямые финансовые потери. В связи с этим предприятии изыскивают различные способы, позволяющие выявлять ненадлежащих поставщиков. На западе, в этом случае, фирмы прибегают к услугам специализированных агентств, которые предоставляют им следующую информацию:

  • Отношение ликвидности поставщика к сумме долговых обязательств;
  • Отношение объема продаж к дебиторской задолженности;
  • Отношение чистой прибыли к объему продаж;
  • Оборачиваемость запасов и т.д.

Для сравнения вариантов поставщиков используют:

  1. Балльный метод. Выбирают систему баллов и шкалу наиболее значимых критериев оценки поставщиков (в долях единицы). Предпочтение отдается поставщику, набравшему наибольшую сумму баллов.
  2. Систему »Идеального поставщика«. Определяют характеристики т.н. идеального поставщика и затем каждого реального претендента сравнивают с »идеалом«.
  3. Систему »Расстановки приоритетов«. По результатам прошлой деятельности поставщиков выбирают наиболее важные критерии оценки, метод измерения показателей деятельности, определяют относительную важность каждого параметра, определяют частные итоги (по каждому показателю), а затем суммируют, например, в баллах или очках.

Ведение закупочных операций требует знания основ хозяйственного права, касающихся заключения контракта как основы закупок, поставки товаров и их оплаты.

Основной показатель для принятия решения » надежность поставок (Р), оцениваемая по формуле:

Р = 1 - Ротказа

где Ротказа « вероятность отказа в удовлетворении заявки.

В общем случае надежность поставок определяют, используя следующий алгоритм:

  1. сопоставление плановой и фактической дат поставки;
  2. определение времени опоздания;
  3. сопоставление планового и фактического объема поставок. Фиксация случаев недопоставок;
  4. определение объема недопоставок продукции ?Q = Qфакт » Qплан;
  5. определение удельной величины опоздания tоп = ?Q/q, где ?Q « величина недопоставки; q » средний дневной расход;
  6. определение общей величины опозданий Топ = tоп1 + tоп;
  7. определение количества случаев отказа;
  8. определение наработки на отказ Т0 = (Т « ∑Топ)/ n, где Т » общее число дней в периоде;
  9. определение интенсивности отказов π = 1 / Топ;

10. определение коэффициента готовности поставок Кгп = (Т « ∑Топ) / Т;

11. определение надежности поставок Р = Кгп х е, где е » коэффициент надежности поставок (чем коэффициент выше, тем поставки надежнее).

Характеристика основных методов закупок

Закупки могут осуществляться следующим образом:

1. Закупка товара одной партией. Метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки). Его преимущества: простота оформления документов, повышенные торговые скидки.

2. Регулярные закупки мелкими партиями. Покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему в течение определенного периода. Преимущества: ускоряется оборачиваемость капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления каждой партии; достигается экономия складских помещений; сокращаются затраты на документирование поставки, т.к. оформляется только заказ на всю поставку.

3. Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями: а) количество заказываемого товара не устанавливается, а определяется приблизительно; б) поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем. Преимущества метода: т.ж., что и у второго метода.

Планирование закупок играет важную роль в деятельности любого предприятия. В соответствии с этим можно выделить:

-во-первых, необходимость обеспечения непрерывного потока сырья, поставок комплектующих и предоставления услуг, необходимых для работы компании.

-во-вторых, сведение инвестиций, связанных с запасами, и расходов к минимуму. Одним из путей обеспечения непрерывного потока материальных ресурсов и готовой продукции является создание и хранение крупных запасов этих ресурсов и продукции.

-в-третьих, поддержание и повышение качества. Производство продукции или предоставление услуг должно отвечать принятым требованиям, что ведет к росту производственных расходов до значительного уровня.

-в-четвёртых, соблюдение принципа «цена-качество» в процессе закупки. Деятельность по закупке предполагает использование большого объема оборотных средств, поэтому необходимы товары и услуги с наименьшей общей стоимостью с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса.

С точки зрения экономики распределение – это фаза воспроизводственного процесса, т.е. выявление доли каждого производителя в созданном продукте.

В логистике под распределением понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Закономерности, связанные с распределением прав собственности, здесь также принимаются во внимание, однако не они являются основным предметом исследования и оптимизации.

Определение распределительной логистики формулируется следующим образом: распределительная логистика – это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, т.е. в процессе оптовой продажи товаров.

Процесс розничной продажи в логистике, как правило, не рассматривается. Эффективность этого процесса в основном зависит от факторов, лежащих за пределами логистики, например, от знания психологии покупателей, от умения оформить торговый зал, организовать рекламу и т.д.

Главным предметом изучения в распределительной логистике является рационализация процесса физического распределения имеющегося запаса материалов. В этом случае распределительная логистика решает следующие задачи:

  • Как упаковать продукцию;
  • По какому маршруту ее направить;
  • Нужна ли сеть складов;
  • Необходимы ли посредники.

Данные задачи решаются на следующих этапах:

  • Этап распределения заказов между различными поставщиками при закупке товаров;
  • Этап распределения грузов по местам хранения при поступлении на предприятие;
  • Этап распределения материальных запасов между различными участками производства;
  • Этап распределения материальных потоков в процессе продажи и т. д.

Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционных сбыта и продажи заключается в следующем:

- подчинение процесса управления материальными и информационными потоками целям и задачам маркетинга;

- системная взаимосвязь процесса распределения с процессами производства и закупок (в плане управления материальными потоками);

- системная взаимосвязь всех функций внутри самого распределения.

Для того чтобы определить границы распределительной логистики, необходимо рассмотреть схему процесса воспроизводства капитала, который имеет три стадии.

Материальные потоки на стадии приобретения средств производства являются объектом изучения и управления закупочной логистики, материальные потоки на стадии производства – объектом производственной логистики. Объектом распределительной логистики материальные потоки становятся на стадии распределения и реализации готовой продукции.

Материальный поток исходит либо из источника сырья, либо из производства, либо из распределительного центра. Поступает материальный поток либо на производство, либо в распределительный центр, либо конечному потребителя.

Во всех случаях материальный поток поступает в потребление, которое может быть производственным или непроизводственным.

Потребление производственное – это текущее использование общественного продукта на производственные нужды в качестве средств труда и предметов труда.

Непроизводственное потребление – это текущее использование общественного продукта на личное потребление и потребление населения в учреждениях и предприятиях непроизводственной сферы.

Состав задач распределительной логистики на микро- и макроуровне различен.

На уровне предприятия, то есть на микроуровне, логистика ставит и решает следующие задачи:

1.планирование процесса реализации;

2.организация получения и обработки заказа;

3.выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;

4.организация отгрузки продукции;

5.организация доставки и контроль за транспортированием;

6.организация послереализационного обслуживания.

На макроуровне к задачам распределительной логистики относят:

1.выбор схемы распределения материального потока;

2.определение оптимального количества распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории;

3.определение оптимального места расположения распределительного центра (склада) на обслуживаемой территории;

Для решения задач по оптимизации распределения необходимо обеспечить контроль за всеми звеньями системы перемещения грузов.

Главным показателем успешной деятельности компании является полученная прибыль. Основным направлением деятельности для увеличения прибыли считаются мероприятия связанные с:

- созданием единой транспортно-складской системы (быстрая доставка до потребителя);

- экономическим объединением производства и сбыта;

- выработкой оптимальных схем складирования и пополнения запаса.

Поставщик и потребитель материального потока в общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные логистическим каналом, или иначе каналом распределения. Логистический канал – это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

Множество является частично упорядоченным до тех пор, пока не сделан выбор конкретных участников процесса продвижения материального потока от поставщика к потребителю. После этого логистический канал преобразуется в логистическую цепь. (Например, принятие принципиального решения о реализации продукции через агентскую фирму и, таким образом, отказ от непосредственной работы с потребителем , является выбором канала распределения. Выбор же конкретной агентской фирмы, конкретного перевозчика, конкретного страховщика и так далее – это выбор логистической цепи.

Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество участников логистического процесса, осуществляющих логистические операции по доведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой.

Возможность выбора логистического канала является существенным резервом повышения эффективности логистических процессов.

Необходимым условием возможности выбора канала распределения, а также оптимизация всего логистического процесса на макроуровне, является наличие большого количества посредников.

Использование каналов распределения приносит производителям определенные выгоды:

  • Экономию финансовых средств на распределение продукции;
  • Возможность вложения сэкономленных средств на основное производство;
  • Продажу продукции более эффективными способами;
  • Обеспечение широкой доступности товара при доведении его до целевых рынков;
  • Сокращение объема работ по распределению продукции.

Каждый производитель на основе маркетинговых исследований рынков сбыта своей продукции определяет структуру возможных каналов распределения, их связь с конкретными категориями потребителей и друг с другом, а также тип используемых посредников:

  • Дилеры – это оптовые, реже розничные посредники, которые ведут операции от своего имени и за свой счет. Таким образом, дилер становится собственником продукции после полной оплаты поставки.
  • Дистрибьюторы – оптовые и розничные посредники, ведущие операции от имени производителя и за свой счет. Как правило, производитель предоставляет дистрибьютору право торговать своей продукцией на определенной территории и в течении определенного срока. Таким образом, дистрибьютор не является собственником продукции.
  • Агенты – посредники, выступающие в качестве представителя или помощника другого основного по отношению к нему лица.
  • Брокеры – посредники при заключении сделок. Они не являются собственниками продукции, и не распоряжаются ею.

При выборе канала распределения происходит выбор формы товародвижения – транзитной или складской. Выбор эффективной цепи распределения – выбор конкретного дистрибьютора, перевозчика, страховщика, экспедитора, банкира и т.д. При этом могут использоваться различные методы экспертных оценок, методы исследования операций и др.

Рассмотрим каналы распределения, по которым из конечного производства через систему распределительных центров попадают в конечное потребление. Производство может выбрать различные каналы распределения: с созданием распределительного центра в месте производства и в месте потребления продукции.

Товар может попасть напрямую к конечному потребителю. Первоначальная стоимость товара, в данном случае будет наименьшей, т.к. посредники будут исключены из цепи и стоимость товара возрастет лишь на расходы по доставке товаров.

Канал распределения через распределительный центр в месте производства неприемлем по причинам, которые вызваны закупками товара большими партиями, что не позволяет посредникам формировать широкого ассортимента.

Широкий ассортимент формирует оптовик, специализирующийся на данном направлении и расположенный в месте сосредоточения потребления. Этот посредник специализируется на оказании максимального сервиса конечному потребителю. Канал распределения через двух оптовиков (в месте производства и в месте потребления) обеспечит наибольший сервис потребителю, но при этом стоимость товара будет наиболее высокой.

Наиболее выгодное распределение (для потребителя) напрямую через распределительный центр в месте потребления.

При построении логистической системы распределения применяется следующая последовательность выбора оптимального варианта распределения:

1. Изучение конъюнктуры рынка и определение стратегических целей системы распределения.

2. Определение прогнозируемой величины материального потока, проходящего через систему распределения.

3. Составление прогноза необходимой величины запасов по системе в целом и на отдельных участках материалопроводящей цепи.

4. Изучение транспортной сети региона обслуживания, составление схемы материальных потоков в пределах системы распределения.

5. Изучение различных вариантов движения системы распределения.

6. Оценка логистических издержек для каждого из вариантов.

7. Реализация выбранного для выполнения одного из разработанных вариантов.

Для того чтобы из множества вариантов выбрать один, необходимо установить критерий выбора, а затем оценить каждый из вариантов по этому критерию. Таким критерием, как правило, является критерий минимума приведенных затрат, т.е. затрат, приведенных к единому годовому измерению.

Для реализации принимается тот вариант системы распределения, который обеспечивает минимальное значение приведенных (годовых) затрат.

Необходимым условием возможности выбора канала распределения, а также оптимизации всего логистического процесса является наличие на рынке большого количества посредников.

Использование посреднических услуг для многих предприятий является необходимым условием успешным продвижением товара. Решить задачу, что выгодней в данном случае: воспользоваться услугами посредников или самостоятельно выходить к потребителю необходимо каждому предприятию самостоятельно. То есть необходимо учесть все плюсы и минусы конкретной системы распределения.

Услуги посредника являются востребованными, если их стоимость, ниже собственных расходов на выполнение каких-либо работ.

Оптимизация канала распределения, а затем и цепи распределения возможна лишь при наличии на товарном рынке большого количества предприятий, осуществляющих функцию посредника.

Таким образом, основной целью распределительной логистики является обеспечение доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с оптимальными затратами, а также:

1. распределительная логистика оптимизирует материальные потоки на этапе их движения от продавца к потребителю и формирует систему эффективного логистического сервиса.

2. распределительная логистика на микроуровне обеспечивает планирование сбыта, организацию получения и обработки заказов, организацию складского хранения продукции, упаковку и комплектацию продукции, обеспечение отгрузки и доставки продукции, организацию послереализационного обслуживания.

3. распределительная логистика на макроуровне оптимизирует распределение материального потока на этапе его движения к потребителю, обеспечивает необходимое количество распределительных центров на обслуживаемой территории, определяет оптимальное месторасположение распределительного центра на обслуживаемой территории.